Campurkan bumbu rendam dalam satu wadah, lalu masukkan ayam fillet yang telah dipotong2 sesuai selera. Setelah itu, campurkan bumbu rendam hingga merata pada ayam fillet tersebut.
Langkah 2
Masukkan wadah yg berisi rendaman ayam tadi ke dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam. Setelah kurang lebih sejam, keluarkan rendaman ayam. Sisihkan.
Langkah 3
Tumis bawang bombay dan paprika bersama minyak.. Setelah cukup matang tambahkan rendaman ayam, tambahkan air secukupnya. Tunggu sejenak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.. 😁😁
Bahan
200 gram ayam fillet1/2 buah paprika hijau1/2 buah bawang bombay1 sendok makan minyaksecukupnya airbumbu rendam:4 sendok makan kecap manis2 sendok makan kecap asin2 sendok makan saus tiram2 sendok makan minyak wijen1 cm jahe (digeprek)5 siung bawang putih (dihaluskan)1 sendok teh gula