CHOCOLATE  CRINKLES

CHOCOLATE  CRINKLES

Oleh VERONICA DHANI, Rasa cookiesnya enak nyokelat banget, kering di luar tapi dalemnya empuk. Asli deh anak-anak sama ponakan pada doyan. Bikinnya cepet sebenernya yang lama itu yaa diemin di kulkasnya, bisa 3-4 jam kalau aku masuk kulkasnya sekitar jam 21.30 an aku cetak jam 6 pagi, terusssss ngovennya cuma 12 menitan, kalau mau lebih kering tinggal tambahin waktunya aja. Aku pakai resepnya mbak Lys Ty.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
75

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lelehkan cokelat dan butter dalam wadah yang diletakan di atas air mendidih di atas kompor, Angkat, dinginkan dan sisihkan.
Langkah 2
Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Sisihkan.
Langkah 3
Kocok telur dan gula halus sampai kental, tidak sampai berjejak.
Langkah 4
Tambahkan exstra vanilla, kocok sebentar.
Langkah 5
Masukkan cokelat leleh yang sudah dicampur butter, kocok hingga rata.
Langkah 6
Tutup adonan dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es 3-4 jam atau sampai semaleman hingga adonan keras dan bisa dibentuk.
Langkah 7
Keluarkan adonan, bentuk bola-bola sesuai selera, tabur dengan gula halus. Kalau pengen tebel bisa diulang lagi.
Langkah 8
Oven dengan suhu 200'C selama 10-12 menit sampai garing di luar dan lembut di dalamnya..

Bahan

    50 gr Salted Butter ( mentega asin suhu ruang )
    200 Dark Cooking Chocolate
    80 gr gula halus ( sesuai selera )
    2 butir telur
    1/4 sdt baking powder
    200 gr Self Raising Flour
    2 sdt exstra vanilla
    Topping :
    100 gr gula halus ( sesuai selera )

Label

telur

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama