Oleh Fenny , coklat..coklat.. coklat... lumer di mulut.. anak" suka..yg penting coklat aza😀. sy ikut resep mba Hesti.. tq mba. love it.. nyoklat bgt😁 sstt.. kalo mau bikin utk keluarga kecil.. cukup setengah resep😊
Blender oreo beserta fillingnya hingga halus (aku menggunakan oreo isi cokelat), lalu tuangi dengan butter leleh dan aduk rata. Ratakan dan padatkan di dalam pinggan/loyang/gelas saji. Simpan dalam kulkas.
Langkah 2
Campur dan aduk semua bahan Puding kecuali cokelat. Aduk hingga tepung larut dan tidak bergerindil. Tambahkan dark cokelat, masak di atas dengan api sedang sambil diaduk terus sampai meletup. Angkat. Aduk terus hingga licin. Dinginkan sambil sesekali diaduk agar permukaannya tidak berkulit.
Langkah 3
Kocok creamcheese, gula dan susu cair hingga lembut, tambahkan whip cream kocok, kocok lagi hingga lembut. Sisihkan. Tips sedikit, kalau menggunakan krim yang sudah manis takaran gula pada resep ini bisa dikurangi.
Langkah 4
Penyelesaian: Keluarkan lapisan oreo dari kulkas. Tuang separuh adonan cream cheese, ratakan. Tuang semua adonan puding cokelat. Ratakan. Tuang sisa adonan creamcheese, ratakan. Taburi dengan cokelat chip secukupnya. Dinginkan di kulkas. Siap disajikan.
Bahan
Bahan Crust:2 bungkus biskuit oreo (30 buah)5 sdm mentega (lelehkan)Bahan Puding Coklat:50 gr tepung maizena1 sdm cokelat bubuk80 gr gula pasir1/4 sdt garam400 ml susu cair200 ml santan instan200 gram dcc1/2 sdt vanili bubukBahan Krim:250 gr cream cheese, suhu ruang2 sdm susu cair100 gr gula halus300 ml whipping cream (kocok hingga lembut)