Oleh Nurul (Annsculinary), Resep saya ambil dari sebuah website yang menuliskan resep mudah chocolate lava cake restoran ala Chef Matteo MEacci.
jujur saja saya gak kenal tuh sama chef nya, berhubung judulnya ada kata kata mudah jadi saya ikutin deh
#ChocolateWeeks
Lelehkan potongan dark chocolate dan mentega dalam wadah yang direndam air panas hingga larut, sisihkan
Langkah 2
Kocok telur, garam, gula selama 5 menit sampai kental. Masukan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran dark cooking chocolate . Aduk rata
Langkah 3
Tuang dalam cetakan muffin yang sudah dioles margharine. Masukan chocolate chip di dalam masing masing adonan yg ada di cetakan muffin.
Langkah 4
oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius selama 13 menit smp matang
Langkah 5
segera balik dan sajikan hangat setelah ditabur gula halus Dapat pula di sajikan bersama ice cream vanilla
Bahan
150 gram Dark Cooking Chocolate75 gram Mentega4 butir Telur Ayam1/4 sendok teh Garam125 gram Gula Bubuk75 gram Tepung Terigu Protein Sedang1/4 sendok teh Baking Powder1 sendok makan Gula Halussecukupnya Chocolate Chip
