chocolate pancakes

chocolate pancakes

Oleh Iklimah Mahri, resep ini sy dapat dari blog.nya mbak endnag jtt..thx resepnya oiyaa resep asli toppingnya oakai strawberry sauce ya..kl sy ga pakai..ini saja udah enak..

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, bubuk coklat, gula pasir, baking powder dan garam, aduk rata dengan spatula, atau ayak untuk memastikan tidak ada tepung atau coklat bubuk yang masih menggumpal..
Langkah 2
Di mangkuk lainnya masukkan telur dan yogurt, kocok cepat dengan spatula balon hingga menjadi adonan yang smooth, tambahkan susu cair, vanilla ekstrak dan mentega/margarine cair, aduk rata. 
Langkah 3
Tuangkan adonan telur ke dalam tepung, aduk perlahan dengan spatula agar tercampur dengan baik. Jangan berlebihan mengaduk, lakukan dengan perlahan jika telah tercampur segera hentikan. Tambahkan choco chips, aduk sebentar.
Langkah 4
Adonan yang terbentuk pekat, kental, sama sekali tidak encer ya
Langkah 5
Siapkan wajan datar anti lengket, olesi permukaannya dengan mentega. Panaskan wajan. Tuangkan 1 sendok sayur adonan pancake, bentuk sedikit dengan spatula agar agak bulat karena adonan pekat sehingga tidak langsung melebar ketika dipanggang. 
Langkah 6
Biarkan hingga adonan mengeras, terbentuk dan mengeluarkan gelembung-gelembung baru balikkan pancake dengan spatula. Jangan tekan pancake, biarkan pancake mengembang dan matang dengan sendirinya. Angkat. Lakukan pada sisa adonan lainnya. Sajikan
Langkah 7
Note: sebaiknya gunakan choco chips yang tidak meleleh ketika terkena panas, choco chips yang meleleh akan mudah gosong saat bertemu dengan pan yang panas.  btw pancake ini sudah mani,jd sy ga pake topping apa2..hehehe

Bahan

    120 gr tepung terigu
    1 1/2 sdm coklat bubuk
    2 sdm gula pasir
    1 1/2 sdt baking powder (bsa pke yg double acting,usahakan bp masih fresh n cek kadaluarsa)
    1/4 sdt garam
    1 butir telur
    3 sdm yoghurt plain(sy pke homemade yoghurt)
    110 ml susu cair(sy pke 2 sdm susu bubuk yg dicairkan hingga 110ml)
    3 sdm mentega, cairkan
    1/4 sdt vanilli
    1 genggam cocho chips (cari yg tdk meleleh ketika terkena panas) spt merk collata

Label

telursayur

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama