Chocolate Soft Cookies

Chocolate Soft Cookies

Oleh Stella Maria, Ini tipe Chocolate Chips yang soft dan chewy, bukan tipe yang crunchy.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
45

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Mixer butter dan gula dengan kecepatan paling rendah sampai pucat dan creamy.
Langkah 2
Masukkan telur dan vanili mixer lagi sebentar saja. Masukkan tepung, garam dan baking soda sambil di ayak, kemudian aduk sebentar dengan spatula.
Langkah 3
Masukkan coklat chips, aduk lagi dengan spatula (jangan overmix). Tutup wadah dengan cling wrap. Simpan di kulkas semalaman.
Langkah 4
Besok hari, keluarkan dari kulkas. Siapkan loyang yang dialasi kertas baking. Ambil sesendok (saya scoop es krim) adonan tata di loyang beri jarak antara adonan2. Karena nanti ketika di panggang adonan akan melebar.
Langkah 5
Beri secubit taburan garam di atasnya. Panggang di oven dengan suhu 190celc (fan forced 170celc) selama 10-15menit.
Langkah 6
Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan di cooling rack. Masukkan ke dalam wadah simpan.

Bahan

    113 gr butter suhu ruang
    130 gr brown sugar
    65 gr gula pasir
    1 butir telur
    1 sdt vanili cair
    110 gr tepung terigu pro rendah
    100 gr tepung terigu pro sedang
    1 sdt baking soda
    1/2 sdt garam
    200 gr coklat chips (bisa ganti almond, walnut, white coklat)

Label

telurpanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama