Alasi wadah dengan plastik wrap semua sisi. Masak skm hingga berbuih, jangan sampai mendidih nanti gosong.
Langkah 2
Masukkan cocoa powder (ayak). Pake yang kualitasnya bagus ya, bs bensdrop atau van houten (dutch process) supaya rasa coklatnya deep.
Langkah 3
Masukkan coklat yang sudah tercampur rata tadi kedalam wadah dan bungkus. Masukkan kulkas selama 3 jam.
Langkah 4
Hasil setelah masuk kulkas 3 jam. Potong sesuai ukuran yang diinginkan, kemudian cover lagi dengan cocoa powder 2 sisi. Enak rasanya bitter sweet banget๐
Bahan
250 gr skm putih100 gr cocoa powder (good quality ya)Taburan:Cocoa powder