Siapkan wadah masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan lada bubuk. beri sedikit air rebusan aduk hingga rata.
Langkah 4
Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah bumbu lalu uleni sampai kalis.
Langkah 5
Masukkan daun bawang, seledri dan ebi yang sudah ditumbuk halus. uleni sampai tercampur rata.
Langkah 6
Panaskan air, bentuk adonan menjadi bulat lalu masukkn ke dalam air sampai adonan habis. cilok yg sudah matang akan mengapung di atas, angkat dan tiriskan. selamat mencoba.
Bahan
250 gram tepung tapioka500 gram tepung terigu1 sachet kaldu bubuk (saya pakai rasa sapi)1 sachet lada bubuk10 bawang putih1 ons udang ebisecukupnya garamsecukupnya daun seledri dan daun bawang
