Cilok goreng

Cilok goreng

Oleh desinta nurmalasari, Cilok goreng rasanya seperti batagor guys

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
1 Porsi
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur adonan tepung tapioka dan tepung terigu dengan bumbu halus dan air panas secukupnya.
Langkah 2
Masukkan garam, gula, kaldu jamur (pakai totole), daun bawang dan daun seledri ke adonan. Aduk hingga kalis.
Langkah 3
Jika sudah kalis... Masukkan potongan tetelan/sosis/bakso... Fyi, ini sesuai selera aja ya guys... Mau diisi abon juga bisa, tanpa isian juga bisa.
Langkah 4
Untuk cilok tahu... Masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam tahu.
Langkah 5
Panaskan air di dalam panci
Langkah 6
Campur dengan tetelan dan garam secukupnya. Agar aroma cilok lebih enak
Langkah 7
Masukkan cilok. Tunggu hingga matang.
Langkah 8
Angkat lalu tiriskan.
Langkah 9
Potong cilok sesuai selera.
Langkah 10
Panaskan minyak. Masukkan cilok ke dalam penggorengan
Langkah 11
Tunggu hingga kering dan crunchy. Jika sudah kering. Angkat dan sajikan dengan saus kacang, saos cabe, dan kecap. Di sini saya pakai saus kacang bumbu pecel merk barokah. Saos cabe extra hot merk del monte. Kecap merk kencana.

Bahan

    14 sdm tepung tapioka
    8 sdm tepung terigu
    4 siung bawang putih halus
    secukupnya Garam
    secukupnya Merica bubuk
    Daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis
    secukupnya Kaldu jamur
    Daging sapi (tetelan)
    Sosis
    Tahu pong
    Bakso
    secukupnya Air panas
    secukupnya Gula

Label

sapitahugoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama