Cilok kuah seblak pake Tulangan

Cilok kuah seblak pake Tulangan

Oleh Kiki Asri, Lagi ngidam cilok padahal ga hamil 😂, mumpung drumah ada Tulangan sisa buat nugget cus ah bikin cilok pake tulang 😋

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
27

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus Tulangan terlebih dahulu. Di wadah campur tepung terigu dan sagu. Panaskan air hingga mendidih di kompor lain, sembari nunggu air mendidih ulek 3 siung bawang putih dan garam serta iris2 daun seledri.
Langkah 2
Jika air sudah mendidih masukkan sedikit ke sagu dan terigu, tambahkan bumbu ulek, penyedap dan seledri. Uleni adonan hingga Kalis.
Langkah 3
Setelah adonan Kalis, masak air lagi untuk merebus adonan cilok, jangan lupa ditambahkan minyak sedikit supaya gak lengket.
Langkah 4
Rebus cilok yg udah dibentuk bulet2 sampai matang.
Langkah 5
Jika sudah matang aku goreng bntr, soalnya aku gasuka yg kuahnya nnti kyk lengket2.
Langkah 6
Next bikin kuah seblak, ulek sisa bawang putih 3 siung cabe rawit, kencur.
Langkah 7
Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih masukkan Tulangan ayam. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya sesuai selera, masukkan irisan daun bawang. Jika sudah pas angkat lalu siram ke cilok yg sudah digoreng 😁

Bahan

    250 gram sagu
    250 gram terigu
    Tulangan seadanya 😂
    6 siung Bawang putih
    Secukupnya garam
    Secukupnya penyedap
    Kencur sejentik kecil
    Setangkai daun bawang
    Setangkai daun seledri
    15 Cabai rawit
    1 Cabai merah

Label

ayamgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama