Campur terigu dan kuning telur, masukkan perlahan susu cair yang sudah dicampur fermipan (uleni hingga kalis)
Langkah 3
Setelah kalis masukkan sejumput garam dan butter, uleni lagi sampai kalis.
Langkah 4
Diamkan adonan dan tutup dengan serbet lembab selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
Langkah 5
Setelah mengembang kempiskan dan bentuk dengan menggilas tipis selebar HVS.
Langkah 6
Taburi dengan bahan taburan kemudian gulung
Langkah 7
Potong dan susun dalam loyang, olesi dengan kuning telur yang dicampur sedikit susu cair
Langkah 8
Panggang dalam oven kira-kira 20 menit (panas oven 180 derajat)
Langkah 9
Matang dan sajikan hangat (lembut dan rasa khasnya enak sekali)
Bahan
300 gr terigu protein tinggi75 gr terigu protein rendah1 bks fermipan180 ml susu cair80 gr gula pasirSejumput garam40 gr butter2 kuning telurBahan OlesanKuning telurSusu cairBahan TaburanGula palmBubuk Kayu ManisSlice AlmondKismis
