Cinnamon Roll

Cinnamon Roll

Oleh Dapoer Endhel, Udah lama ga ngebaking,gatel juga pengen maenan tepung😁. Masih pake resep roti yg biasa,kali ini mau buat yg manis2 legit.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur tepung,gula,ragi telur dan susu ulen hingga setengah kalis,lalu masukkan mentega dan garam ulen hingga kalis. (masukin susu bertahap aja,kalo sdh cukup di stop aja)
Langkah 2
Taruh di baskom yg sdh dioles minyak,tutup kain basah biarkan mengembang 2x lipat, saya kurleb 35 mnt,tergantung suhu ya
Langkah 3
Kempiskan adonan lalu giling
Langkah 4
Hampir lupa utk bhn isian,mentega maizena dan bubuk kayu manis di campur rata ya
Langkah 5
Oles adonan dgn bhn isian. Sampai rata lalu tabur dgn gula palem. Kalo mau ditambah kismis bisa ditaburi juga ya
Langkah 6
Gulung adonan sambil agak ditekan biar padat. Potong2 adonan lalu tata di loyang. Kalo saya dialasin kertas roti biar gampang angkatnya.
Langkah 7
Panggang hingga matang dioven yg sdh dipanasin dulu. Panggang dgn suhu 180°C selama kurleb 20 mnt atau sampai matang.
Langkah 8
Tadi ada sisa jadi di panggang satuan.

Bahan

    200 gr tepung pro tinggi
    50 gr tepung pro sedang(boleh smua pro tinggi)
    5 sdt ragi
    40 gr gula pasir
    150 ml susu cair dingin
    1 butir telur yg kecil
    45 gr mentega putih (boleh margarin biasa)
    1 sdt garam
    Bahan isian cinnamon:
    75 gr gula palem
    50 gr mentega(margarin)
    1 sdt bubuk kayu mnis
    1 sdm maizena

Label

telurpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama