Cold Brew
Oleh @heshidayat, Cold Brew atau teknik kopi seduh dingin ini saya kenal dari suami saya. Di blog nya, Jamie Oliver juga pernah menulis soal teknik seduh dingin ini.
Konon dengan teknik ini kadar asam pada kopi akan menurun, cocok buat yang punya sakit magh kaya sayah. Hehe. Ngga tau juga benar apa ngga nya. Tapi so far memang kopi dengan seduh dingin inilah yang paling cocok dengan saya. Lebih lebih karena suami sendiri yang meraciknya. Swit swiiw.
Saya sih bukan penggemar kopi pahit jadi saya selalu menambahkan gula dan a splash of milk dan tentu saja es batuuu 😅
Waktu Memasak
24 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
570