Cumi Bakar

Cumi Bakar

Oleh Lely, Bosan dengan olahan cumi yang ditumis atau goreng krispi, ini bisa jadi pilihan ide menu..❤ #PejuangGoldenApron2

Waktu Memasak
45 Mnt
Porsi
5 Porsi
Bookmark
27

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siangi cumi, potong melebar. Rendam dengan air jeruk nipis dan garam min. 15 mnt, cuci bersih. Haluskan bumbu.
Langkah 2
Tumis bumbu hingga matang, tambahkan kecap. Rendam cumi dalam bumbu min 15 mnt.
Langkah 3
Tusukan cumi di tusuk sate (supaya tidak melingkar ketika dibakar)
Langkah 4
Bakar cumi di atas wajan anti lengket yang sdh dioles margarin,sambil dioles bumbu yang sdh diberi perasan jeruk limo membakar cumi jangan terlalu lama (+- 5 mnt), nanti alot. Sajikan dengan sambal kecap.

Bahan

    500 gr cumi
    3 sdm kecap manis
    1/2 sdm air asam jawa pekat
    1 sdm margarin
    1 jeruk limo
    Bumbu Halus
    4 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 ruas jari jahe
    1 sdt ketumbar
    1 btg serai, ambil putihnya
    1 sdt gula pasir
    secukupnya Garam dan lada

Label

cumigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama