bersihkan cumi, buang kepala dan kulit arinya, cuci bersih.
Langkah 2
potong-potong cumi,beri 2 sdm tepung sajiku, air 4 sdm dan soda kue aduk dgn cumi simpan 15 menit dlm freezer.
Langkah 3
keluarkan cumi dr freezer, ambil beberapa potong cumi balurkan ke tepung sajiku, tekan-tekan agar tepung menempel, diamkan selama 5 menit. goreng dgn minyak banyak dan panas selama 10 menit, angkat.
