Resep Masakan
Cumi cumi krispi
Oleh Evy Astuti
Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2
Informasi Tambahan
View
37
Feedback
0
Pujian
2
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
Langkah 2
Campurkan tepung terigu, baking powder dan tepung kanji. Aduk rata
Langkah 3
Masukkan bumbu halus, telur kocok dan minyak ke dalam campuran tepung
Langkah 4
Lalu masukkan daun seledri, penyedap rasa dan garam. Lalu aduk rata
Langkah 5
Uleni dengan perlahan masukkan air hangat sedikit demi sedikit
Langkah 6
Hati hati saat menguleni jangan sampai terlalu lembek
Langkah 7
Kemudian setelah kalis, hentikan pemberian air hangat
Langkah 8
Lalu diamkan sebentar sambil siapkan alat gilasan/ alat giling
Langkah 9
Giling adonan sampai tipis lalu iris sesuai selera
Langkah 10
Setelah itu panaskan minyak dan goreng sampai coklat kekuningan
Langkah 11
Setelah matang tiriskan agar minyak berkurang.
Bahan
200 gr tepung terigu
2 sdm tepung kanji
1/2 sdm penyedap
1/2 butir telur kocok lepas
1/2 sdm daun seledri cincang
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah kemiri
secukupnya Air hangat
Sejumput garam/ secukupnya sesuai selera
2 sdm minyak goreng
Sejumput baking powder
Minyak untuk menggoreng
Label
cumi
telur
goreng
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama