Cumi cumi masak hitam

Cumi cumi masak hitam

Oleh Eny Setiawati, Di kulkas masih ada cumi cumi, cuma sisa cumi sotong jadi langsung aja d buat ini🤗😁

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Sebenernya aku lebih suka cumi blakutak karna tinta nya lebih banyak di banding cumi sotong. Karna minggu kmarin cumi blakutak udah aku pilihin dan masak duluan. Jd sisa cumi sotong nya aja tp tetep percaya diri buat masak ini😂😂😂
Langkah 2
Pertama bersihkan cumi sotongnya lalu iris kecil kecil jangan sampai dicuci lagi karna nanti tinta hitamnya ilang dan gak gurih lagi
Langkah 3
Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomatnya.
Langkah 4
Panaskan wajan beri minyak sedikit dan beri palmia seujung sendok kecil. Masukkan bawang merah dan bawang putih rajang sampai harum jika sudah harum masukkan cabe rawitnya sembari di tekan tekan agar pedasnya keluar.
Langkah 5
Lalu masukkan cumicumi nya. Gak usah d tambahkan air karna cumi nya sudah mengandung air. Pakai api sedang aja
Langkah 6
Jika sudah agak setengah matang icipi rasa tambahkan saos tiram garam gula dan penyedap rasa dan masukkan tomat lalu tutup dengan tutup panci agar lebih meresap bumbunya ke cumi cumi.
Langkah 7
Jika sudah menyusut air cuminya bisa langsungg di hidangkan dengan nasi hangat. Taraaaaaaa this is cumi cumi sotong hitam (gak terlalu hitam)😂

Bahan

    300 gr cumi sotong / blakutak lebih enak
    4 buah bwang merah (rajang)
    1 buah bawang putih besar (geprek lalu rajang)
    11 buah cabe rawit (iris serong)
    1 buah tomat kecil (iris kecil)
    2 sdt saos tiram
    Secukupnya garam
    Secukupnya gula
    Secukupnya micin dan penyedap rasa
    Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Label

cumigoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama