Cumi-cumi Negro 😆
Oleh Nduk Niswah Islamiyah, Jarang sih masak cumi-cumi, ini kebetulan request pak suami. Jika murojaah hafalan Al Qur'annya selesai minta dimasakkan cumi-cumi ini. Alhamdulillah pagi ini murojaah hafalannya selesai. Akhirnya menepati janji dan masak ini buat paksu. Barokallah ya Abi, semoga anak-anak kelak bisa mengikuti jejak langkah Abi. Hafidz hafidzhoh semua. Aamiin. Bagi yang senang bumbu lengkap, monggo dilengkapi bumbunya. Paksu ga begitu suka remoah, jadi saya skip 🤗
Waktu Memasak
n/aPorsi
0Bookmark
1Langkah Memasak
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan cumi-cumi, aduk-aduk sebentar. Tambahkan sedikit air.
Langkah 4
Beri gula, garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa, jika sudah pas. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Langkah 5
Tips: Masak cumi-cumi jangan terlalu lama, karena nanti hasilnya akan sangat alot. Kayak makan karet 😂 tapi ada juga ya yg suka model gitu, dibiarkan sampe air habis terserap cumi-cumi dan semua bumbu menempel di cumi-cumi. Semua bergantung selera.
Langkah 6
Untuk yang senang menggunakan rempah-rempah, monggo bisa ditambah jahe dan kawan-kawannya di bumbu. Paksu ga suka yang bau-bau jahe, jadi saya skip 🤗
Langkah 7
Beri gula, garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa, jika sudah pas. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Langkah 8
Tips: Masak cumi-cumi jangan terlalu lama, karena nanti hasilnya akan sangat alot. Kayak makan karet 😂 tapi ada juga ya yg suka model gitu, dibiarkan sampe air habis terserap cumi-cumi dan semua bumbu menempel di cumi-cumi. Semua bergantung selera.
Langkah 9
Untuk yang senang menggunakan rempah-rempah, monggo bisa ditambah jahe dan kawan-kawannya di bumbu. Paksu ga suka yang bau-bau jahe, jadi saya skip 🤗
Langkah 10
Beri gula, garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa, jika sudah pas. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Langkah 11
Tips: Masak cumi-cumi jangan terlalu lama, karena nanti hasilnya akan sangat alot. Kayak makan karet 😂 tapi ada juga ya yg suka model gitu, dibiarkan sampe air habis terserap cumi-cumi dan semua bumbu menempel di cumi-cumi. Semua bergantung selera.
Langkah 12
Untuk yang senang menggunakan rempah-rempah, monggo bisa ditambah jahe dan kawan-kawannya di bumbu. Paksu ga suka yang bau-bau jahe, jadi saya skip 🤗
Bahan
-
250 gram cumi basah
3 siung bawang putih
2 siung besar bawang merah
4 buah cabe rawit
4 buah cabe rawit
4 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
5 buah cabe merah
5 buah cabe merah
1 buah tomat
1 buah tomat
1 buah tomat
secukupnya Garam, gula & penyedap
secukupnya Garam, gula & penyedap
secukupnya Garam, gula & penyedap