Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Oleh Kurnia, Source : Fitri Sasmaya Pakai resep dari mb Fitri tp untuk pelapis kering saya pakai tepung bumbu serbaguna yg buatan sendiri, jika mau pakai resepnya mb Fitri : 5 sdm tepung terigu 4 sdm maizena 4 sdm tepung beras

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Buang tinta cumi, kucuri cumi dengan jeruk lemon diamkan 10 menit, cuci bersih lalu potong2 melingkar.Masukkan tepung bumbu siap pakai dan oregano di piring.
Langkah 2
Masukkan tepung bumbu siap pakai dan oregano di piring.
Langkah 3
Masukkan semua bahan pelapis basah, aduk rata. Masukkan cumi yg sudah di iris², sampai tercampur rata.
Langkah 4
Guling² kan cumi ke dalam bahan pelapis kering
Langkah 5
Goreng di minyak panas sampai matang, jika sudah matang angkat, tiriskan
Langkah 6
Enak, renyah.. di cocok saus aja udah enak, kalo mau buat lauk juga bisa banget

Bahan

    500 gr cumi
    1/2 buah jeruk lemon
    Bahan pelapis basah :
    1 butir telur
    1 sdt bawang putih halus
    1 sdt merica
    1/2 sdt garam halus
    30 ml air
    Bahan pelapis kering:
    5 sdm tepung bumbu siap pakai buatan sendiri
    1 sdt oregano

Label

cumitelurlaukgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama