Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Oleh Cindy Bansaruddin, Masih edisi goreng crispy.. kalau kemarin berhasil buat Ayam Goreng ala KFC, kali ini mau coba Cumi Goreng Tepung Crispy tapi kali ini hanya tehniknya yg sama yaitu cumi direndam air es, balurin tepung dan goreng. Hasilnya crispyyyy enakkk !

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
138

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong cumi, jangan terlalu kecil karena cumi akan menciut saat digoreng
Langkah 2
Rendam potongan cumi dengan air es
Langkah 3
Sebelum di goreng, masukkan potongan cumi yg direndam air es tersebut ke dalam kocokan telur, kemudian balurkan tepung terigu yg sudah di tambahkan sedikit garam dan lada. Garam sedikit saja agar tidak keasinan.
Langkah 4
Kemudian goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat cumi setelah berwarna kecoklatan.
Langkah 5
Cumi gorengnya superrr crispyyyy dan awet crispy-nya. Selamat mencoba ^^

Bahan

    5 buah Cumi utuh
    1 butir Telur, kocok lepas
    secukupnya Tepung Terigu
    secukupnya Garam
    secukupnya Lada
    secukupnya Air Es

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama