Cumi Hulk

Cumi Hulk

Oleh LailaEl, C for cumi, cumi, cumi. Cumi sambel lombok ijo, biar makin keren kasih nama cumi hulk. Cuma ini ijonya kecampur tinta cumi jadi gelap gulita. Hehe Ngramein #weekend_challenge #Adaapaci #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
1 Porsi
Bookmark
0

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan dan bumbunya. Cuci bersih, buang kulit dan tinta cumi, beri perasan jeruk nipis/limau.
Langkah 2
Goreng sebentar cumi. Haluskan/ blender bumbu halus.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampe matang tandanya berubah warna lebih gelap. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Masukkan cumi, aduk sampai merata.
Langkah 4
Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan cumi matang. Cumi hulk siap disajikan.

Bahan

    250 gr cumi ukuran sedang, buang kulit dan tinta
    Secukupnya gula garam kaldu jamur
    Bumbu halus:
    15 bh cabe keriting hijau
    5 lb daun jeruk, buang tulangnya
    3 bh bawang merah
    2 bh cabe rawit
    2 siung bawang putih
    1 cm jahe
    1 cm lengkuas
    1/2 sdt asam jawa
    Bahan tambahan:
    Air
    Minyak goreng

Label

cumigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama