Curry Chicken Katsu

Curry Chicken Katsu

Oleh Nana-, Tadinya jual bumbu golden curry S&B, tapi karena costumer maunya yg Mild sdgkn stock hanya ada extra hot. Jadilah saya buat sendiri saja kari jepang ini dgn berbekal liat cara membuatnya di youtube. Yuk simak cara membuat curry chicken katsu ala saya.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2 Porsi
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dada ayam yang sudah di fillet menjadi 4 bagian
Langkah 2
Lalu lumuri dada ayam dengan garam 1/2 sdt dan merica secukupnya. Diamkan selama 15 menit
Langkah 3
Kocok 1 butir telur tambahkan garam
Langkah 4
Siapkan tepung terigu dan campur dengan tepung maizena
Langkah 5
Siapkan tepung roti
Langkah 6
Ambil ayam, lalu celup kedalam telur, lalu tepung terigu, celupkan lagi ke telur dan balut dengan tepung roti
Langkah 7
Goreng semua ayam dgn api kecil
Langkah 8
Untuk bumbu kari, tumis bawang bombay dan bawang putih
Langkah 9
Masukkan wortel dan kentang lalu masukkan air
Langkah 10
Masukkan 2 blok bumbu S&B golden curry.. Lalu aduk-aduk hingga bumbu larut
Langkah 11
Tambahkan garam secukupnya dan masak hingga kentang dan wortel matang
Langkah 12
Untuk penyajian potong ayam yg telah di goreng lalu tuangkan bumbu kari diatasnya
Langkah 13
Sajikan selagi hangat

Bahan

    1/2 ayam bagian dada, lalu fillet
    50 gr tepung terigu
    20 gr tepung maizena
    100 gr tepung roti
    1 telur ayam
    1 buah bawang bombay
    1 siung bawang putih
    60 gr S&B golden curry (2 blok)
    secukupnya garam
    secukupnya lada
    1 kentang
    1 wortel
    2 gelas air

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama