Di dalam panci, tuang susu dan masukkan gula pasir menggunakan api kecil hingga gula larut.
Langkah 2
Ayak wheat starch, tepung trigu dan tepung custard, masukkan ke dalam panci sambil di aduk rata hingga tidak menggumpal. Tambahkan mentega cair dan kocokan telur dan aduk terus hingga isian custard mengental dan bisa di bentuk
Langkah 3
Matikan kompor. Isian custard tetap di aduk hingga fine dan smooth.
Langkah 4
Pindahkan ke 1 tempat dan dinginkan. Dinginkan dalam kulkas agar isian bisa lebih mudah untuk di bentuk
Bahan
100 ml susu cair60 gr gula pasir60 gr wheat starch2 sdm tepung terigu rendah30 gr mentega, dilelehkan2 bh telur, di kocok lepas1 1/2 sdm tepung custard (saya ga pakai)
