Dadar jagung
Oleh Laila Fudiyah, Ada jagung nggak di olah2... Sama ibu mertua... Ya sudah aku olah aja... Lumayan Anak-anak juga suka,apa lagi kalau agak garing/kering masaknya ... Pasti suami... Suka banget...
Waktu Memasak
n/aPorsi
0Bookmark
4-
Informasi Tambahan
View
390Feedback
0Pujian
1
Langkah Memasak
Langkah 1
Kupas jagung manis siap in bawang merah, bawang putih,kunci daun hijau sama cabai merah separuh lalu cuci ya maaf fotonya kurang cabai nya..lupaðŸ¤Oya bonggol/ujung daun hijau aku sudah tak potong
Langkah 2
Uleg bawang merah,bawang putih,kunci,cabai separuh aja ya,Daun hijau... Ambil bonggolnya yang ujung...itu...di haluskan ya... Jangan lupa garam dan gula di kira sendiri ya... Kalau aku 2 jumput,nanti terakhir sebelum di goreng di incip dulu sudah pas atau masih kurang,kalau suka MSG/micin boleh di kasih dikit...kalau nggak mau ya nggak apa2
Langkah 3
Lalu... Sisir ya... Jagung manis nya lalu... Uleg jadi satu ma bumbunya...jagungnya di uleg lembut nggak apa2... Terserah kalau aku aggak kasar ya... Biar terasa jagung nya
Langkah 6
Yang terakhir Daun hijaunya ya... Iris tipis-tipis lalu taruh jadi satu ma terigu dan telur
Langkah 7
Setelah itu... Aduk jadi 1 ya....yang rata...dan incip i dulu... Takut ada yang kurang.. dan tambah in Masako Sedikit saja... Biar rasanya tambah enak...,jika sudah enak... Tinggal masak
Langkah 8
Siap in minyak ya... Buat goreng.,.. Masuk in 1 Sendok dadar jagung yang sudah jadi... ulangi sampai habis,Tunggu warna ke emasan,atau da kering,kalau suka kering/garing... Tapi jangan terlalu ya... Nanti gosong..bolak balik ya... Biar sempurna