Daging Sambal Pecak

Daging Sambal Pecak

Oleh Chika Rahmadafani, Ayah adek bawa pulang daging dari pabrik 1/4 kg alhamdulillah diolah ala kadarnya karena perut tak lagi bisa menahan. Cuaca hari ini alhamdulillah cerah berawan, panas sembari jemur baju sama mecak daging sapi. Ditemani es teh dan nasi hangat. Kalian tertarik? Scroll kebawah ya 😚 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

Waktu Memasak
n/a
Porsi
4 Porsi
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Iris tipis daging yang sudah di rebus
Langkah 2
Haluskan bumbu lalu penyet daging diatas bumbu lumuri sampai merata. Diamkan kurleb 1-2 jam sampai bumbu meresap
Langkah 3
Goreng sampai garing tiriskan
Langkah 4
Goreng semua bahan sambal. Haluskan tes rasa, pecak daging sapi, terong ungu diatas sambal.

Bahan

    1/4 kg daging sapi (iris tipis)
    Bahan marinasi :
    2 siung bawang putih
    1 sdt garam
    1 sdt ketumbar
    Sejumput jintan
    3 sdm air
    Bahan sambal :
    2 lombok merah buang biji
    1 tomat
    2 cabe rawit
    1 siung bawang putih
    1/2 sdt terasi
    1/4 sdt garam (bisa +/-)
    1/4 gula (bisa +/-)
    Pelengkap :
    Kemangi
    Terong ungu
    Timun

Label

dagingsapigorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama