Oleh Bunda CantikaMalvin, Alhamdulillah..akhirnya kembali ke cookpad setelah sekian lama berkutat dngn pekerjaan..kali ini aku share daging telur biasanya di sajikan untuk orang2 yg menghindari makanan daging,rasanya mirip daging sungguhan..daging telur bisa di olah jd masakan apa aja sesuai selera bunda,kali ini daging telur aku olah menjadi sambal goreng udang pete..intip yuuk resepnya
Dalam wadah aduk telur dngn whisk,mengaduknya jngn terlalu lama..masukkan terigu,tapioka,coklat bubuk dan royco,aduk rata kembali dngn whisk pastikan tdk ada lg yg bergerindil.
Langkah 2
Panaskan kukusan,olesi talam dngn sdkt minyak lalu masukkan adonan,kukus kurleb 15 menit,angkat setelah agak dingin potong kecil2 (adonan akan mengenbang 2x lipat saat di goreng)
Langkah 3
Panaskan minyak,goreng daging telur hingga matang,angkat dan tiriskan..daging telur (daging kw) siap di olah jd masakan apa saja sesuai selera bunda cocok untuk sate goreng,rendang,atau sambal goreng dan sate tusuk..selamat mencoba.
Bahan
15 btr telur3 gls tinggi terigu1 cangkir tepung tapioka/kanji1 bngks kecil royco/masako3 sdm coklat bubuk
