Dendeng Balado Basah

Dendeng Balado Basah

Oleh Farhah ✅, Source : Xander's Kitchen Penggemar pedas mana suaranya??? Wajib recook resep ini. Mantap Joss gandos pakai nasi panas. Duh nambah terus, boros nasi. Apalagi sambil minum es teh manis atau teh manis hangat serasa makan di RM. Padang 🤩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja #CookpadIndonesia

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong2 daging. Iris tebal kira2 1cm. Bumbui dg bawang putih, garam dan merica. Diamkan 15 mnt
Langkah 2
Pindahkan daging ke wajan, beri air secukupnya masak sampai air habis dan daging empuk
Langkah 3
Goreng daging dg minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering. Angkat. Tiriskan
Langkah 4
Cabe dan bawang ditumbuk kasar. Cabe dan bawang boleh direbus sebentar spy gampang ditumbukw
Langkah 5
Tumis cabe dan bawang dg minyak sisa menggoreng daging. Beri air jeruk nipis, garam dan sedikit gula. Masak sampai bau langu hilang
Langkah 6
Masukkan daging ke dalam sambal, aduk rata. Sajikan.

Bahan

    750 gram daging sapi (sengkel, has)
    7 siung bawang putih haluskan
    1 sdt merica bubuk
    1 sdt garam
    2 sdm air jeruk nipis
    400 ml air untuk merebus daging
    Bumbu Balado :
    300 gr cabe campur (cabe besar, keriting, rawit)
    200 gram bawang merah

Label

dagingsapigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama