Dendeng Sapi

Dendeng Sapi

Oleh Maritza Kitchen, Masih dengan menu masak memasak daging, Yuukkk...kali ini coba mengolah daging sapi nya lagi....menu dendeng sapi dengan rasa manis, sedikit asem dan dengan aroma ketumbar yang khas... Bakalan bikin ngabisin nasi deh.... 😋😋😘😘 Mohon maaf kali ini ambil fotonya seadanya karena keburu pengen cicipi masakannya....😂😂😂🤗🤗🤗 #BancakanOnlineBarengCookpad #ClassCooking #dagingsapi #dendengsapi #Ayomemasaksendiri

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
550 Gram
Bookmark
31

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bumbu halus : bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, gula, garam
Langkah 2
Bersihkan dan potong-potong daging sapi (jika ingin cepat empuk, bisa dibungkus dulu dengan daun pepaya atau empukkan dengan nanas yang diparut)
Langkah 3
Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam. jika sudah berbau harum masukkan daging dan beri air matang. Dengan api kecil biarkan sampai bumbu meresap dan sampai menyusut airnya. Jika kurang coklat bisa ditambahkan kecap manis. Jangan lupa di oseng supaya bumbu merata dan tidak lengket. dan dendeng sapi pun siap dinikmati 😋😋😋

Bahan

    500 gram daging sapi
    5 siung bawang putih
    1 sendok makan merica
    2 sendok makan ketumbar
    1 sendok teh garam
    2 sendok makan gula pasir
    50 gram gula merah
    3 lembar daun salam
    2 cm lengkuas segar (geprek)
    4 butir kemiri
    1 sendok teh asam jawa
    1 sendok makan kecap
    600 ml air matang
    2 sendok makan minyak goreng

Label

dagingsapigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama