Donat Hemat

Donat Hemat

Oleh Yuli Greta Herawati, Seperti biasa bunda, resep serba hemat ini terjadi karna situasi darurat.. 🤗

Waktu Memasak
n/a
Porsi
80 Buah
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campurkan semua bahan biang, diamkan sampai berbuih
Langkah 2
Campurkan terigu, gula, telur dan biang, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis. Jangan terlalu banyak air
Langkah 3
Setelah setengan kalis, masukan garam dan mentega, uleni kembali sampai kalis, boleh tambahkan terigu jika adonan terlalu lembek.
Langkah 4
Tutup wadah dengan plastik/kain, diamkan 30-35 menit, sampai mengembang 2x lipat
Langkah 5
Setelah mengembang, tekan adonan sampai kempis lagi, cetak sesuai selera
Langkah 6
Saya pakai cetakan ukuran sedang yg berlubang dan gelas belimbing untuk donat isi selai
Langkah 7
Siapkan plastik lebar, taburi tepung terigu, simpan donat yang sudah di cetak di atas plastik, diamkan 1-2 menit sampai mengembang kembali dan permukaan mulus
Langkah 8
Siapkan minyak panas, kecilkan api menjadi sedang, goreng donat sampai coklat, balik 1 kali supaya donat tidak kempis

Bahan

    Bahan Biang
    4 sdm penuh rahi instan, saya pakai yang biasa
    2 sdm gula pasir
    100 ml air hangat
    Bahan Adonan
    1 kg tepung terigu segitiga biru
    125 gr mentega
    2 butir telur ukuran sedang
    8 sdm gula pasir
    1/2 sdm garam
    400 ml air hangat

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama