Donut Kentang

Donut Kentang

Oleh Nurhåzmi Ïbu Åthår, Donut kentang.. Bisa Jdi buat ide Jualan bun. 1kg tepung dpt 65biji. 1 donut Berat 35gr. Saya Jual 20rbu bun.

Waktu Memasak
3jam
Porsi
10 Porsi
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kocok lepas Gula Sama Telur, llu msuk Kan tepung, kentang, ragi. Aduk sampy stngh Kalis
Langkah 2
Llu Msukkan Mentega dan Garam,, aduk Smpy Kalis.
Langkah 3
Setelah Kalis diamkan selama 30mnt(smpy adonan Menggembang 2kali lipat). Setelah Kembang tusuk2 pakai jari. Potong2 ukuran sesuai selera ya. Me 35gr.
Langkah 4
Llu bulat kan Tata piring Besar. Smpy selesai, langsng Goreng ya dgn Api sedang cenderung kecil. Goreng Smpy Habis
Langkah 5
Dinginkan Baru kasih Topping sesuai Selera.
Langkah 6
Saya Pakai bUtter Cream y bun. Yang d buat dr Mentega putih, gula Halus dan Susu kental manis. Mixer smpy mengembang bun.
Langkah 7
Selamat Mencoba🤗

Bahan

    1 kg Tepung Cakra
    5 butir Telur Kuning nya Saja
    2 bngkus Ragi (me Fermifan)
    400 gr kentang d rebus llu d haluskan
    11 sendok Makan Gula Pasir
    160 gr Mentega (d Tim)
    Air Es 400 ml (masukkan Bertahap, 350ml dlu)
    Secukupnya Garam
    Bahan topping
    Mentega Putih
    Gula Halus
    Susu Kental Manis
    Messes, keju atau Glaze

Label

telurgorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama