Lalu masukan telur dan susu cair dingin kemudian uleni hingga setengah kalis
Langkah 3
Lalu masukan margarin/ butter dan garam lalu uleni hingga kalis elastis
Langkah 4
Lalu bulatkan adonan dan diamkan 10 menit, setelah 10 menit kempiskan adonan dan timbang dengan berat masing2 15 gr kemudian rounding lalu diamkan sebentar
Langkah 5
Lalu ambil pertiga adonan dan bentuk sama panjang kemudian rekatkan bagian ujung atas kemudian kepang dan lakukan hingga abis ya
Langkah 6
Lalu proofing selama 20 - 30 menit
Langkah 7
Panaskan wajan dan tunggu hingga panas dengan api sedang setelah panas lalu masukan donut dan goreng cukup dengan satu kali balik saja ya
Langkah 8
Setelah donut selesai di goreng dapat d santap dengan di temani teh atau kopi ya teman2 enjoyyy.....
Bahan
250 gr tepung protein tinggi me cakra kembar35 gr gula pasir3 gr ragi1 telur30 gr margarin/ butter125 gr susu cair dinginGaram sedikit saja
