Tuangkan dalam wadah: 2 butir telur + 100 gram gula + 1sdm madu, di mix dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, dan agak berwarna putih.
Langkah 2
Turunkan mixer ke kecepatan rendah, tambahkan 120-130 gram tepung terigu, 1/2 sdt baking powder dan 1/4 sdt vanili bubuk (pilihan)
Langkah 3
Tuang perlahan 70 ml susu cair (saya pakai susu cair kemasan). Mix sampai bahan-bahan tersebut tercampur.
Langkah 4
Tutup adonan selama 20-25 menit. (adonan ditutup supaya permukaannya tidak mengering, dan menjaga kelembabannya).
Langkah 5
Cara memasak supaya warna dorayakinya coklat keemasan secara merata: 1. Gunakan kuas masak, usap-usapkan mentega di atas teflon/pan yang sudah dipanaskan. 2. Pastikan tidak ada mentega yang menggenang-genang, karena itu akan membuat warna dorayakinya tidak merata. 3. Hampir lupa, masak adonannya pakai api kecil ya.
Langkah 6
Setelah adonan matang.
Langkah 7
Oleskan dorayaki dengan coklat pilihan kamu. Oleskan yang banyakk yaaaaa.
