Oleh Agustin rafikayanti , Drum stick merupakan bagian dr sayap Ayam yang ukurannya sekali makan, oleh karena itu sangat cocok untuk lauk anak-anak atau untuk kudapan.
Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe, dan jahe
Langkah 3
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan irisan lengkuas dan daun jeruk
Langkah 4
Masukkan drum stick,ratakan dengan bumbu. Tambahkan air, ungkep hingga bumbu meresap dan empuk (kira 15-20 menit).
Langkah 5
Tambahkan kecap manis 3 sendok makan (sesuai selera), jangan lupa garam dan gula. Aduk hingga mereta dan meresap. Angkat dan sajikan.
Bahan
6 siung bawang merah500 g drum stick ayam2 siung bawang putihsesuai selera Cabai merah kriting2 cm jahe5 cm lengkuas2 lembar daun jeruk3 sendok makan kecap manisGaram dan gula
