Dulce de Astorga de naranja

Dulce de Astorga de naranja

Oleh Juan Oliva

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Langkah Memasak

Langkah 1
Estiramos un poco las planchas de hojaldre.
Langkah 2
Las cortamos en trozos iguales y no muy grandes.
Langkah 3
Los trozos de una de las planchas le hacemos un agujero en el medio.
Langkah 4
A los trozos sin el agujero le damos con una brocha un poco de agua y ponemos los otros trozos del agujero encima y con la humedad del agua se quedan sellados.
Langkah 5
Una vez montados todos le damos con una brocha el huevo que habremos batido previamente. Para cuándo se hagan en el horno se quede dorados.
Langkah 6
Mientras se hacen en el horno a 180° unos 10 o 15 minutos. Hacemos el almibal.
Langkah 7
Para el almíbar ponemos unos 125ml de zumo de naranja y el azúcar. Lo vamos moviendo hasta hacer el almíbar.
Langkah 8
Cuando esté dorados los sacamos y vamos bañando los pastelitos en el almíbar.
Langkah 9
No hay que decir que el almíbar estará apartado del fuego. Yo lo que hago es en el mismo recipiente los voy bañando.
Langkah 10
Los dejas enfriar y perfectos para comer.

Bahan

    2 planchas de hojaldre
    350 gr azúcar
    zumo de naranja
    1 huevo
    agua

Label

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