Dumpling Ayam Oriental

Dumpling Ayam Oriental

Oleh Al_Amsyar., Masakan khas chinese terfavorite.

Waktu Memasak
2 Jam
Porsi
5 Orang
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Blender ayam hingga halus.
Langkah 2
Iris tipis, kucai, daun bawang, wortel, dan kubis
Langkah 3
Ulek halus bawang putih dan jahe
Langkah 4
Campur semua bahan ulek, kecap manis, kecap asin,minyak wijen, lada putih, royco, sayuran iris dengan daging cincang
Langkah 5
Uleni adonan terigu dengan air panas sampai kalis diamkan 1jam, lalu pipihkan dan cetak
Langkah 6
Setelah selesai buat adonan dumpling tadi sampai habis semua bahan
Langkah 7
Kukus atau rebus bisa juga digoreng sajikan hangat dengan sambal kecap.

Bahan

    1/2 kg ayam cincang
    1 ikat daun kucai
    1 daun bawang
    1 buah wortel
    3 lembar daun kubis
    5 siung bawang putih
    1 cm jahe
    4 sendok minyak wijen
    1 sdm lada putih
    20 ml kecap bango
    2 sdm kecap asin
    1 bungkus royco ayam
    Untuk kulitnya:
    500 gr tepung terigu
    250 ml air panas
    Bahan sambal kecap:
    5 cabe rawit
    5 cabe merah
    2 bawang putih cincang
    2 sdm minyak wijen
    20 ml kecap manis
    20 ml kecap asin

Label

dagingayamkukusrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama