Dumpling (steam method)

Dumpling (steam method)

Oleh Fensi Safan, Pengen makan dumpling tapi karena pandemi dan sekalian membatasi asupan tepung, bikin sendiri aja. Memang masih ada tepung dari kulitnya, tapi paling tidak kalau bikin sendiri isiannya no tepung sama sekali. Tambah mantul loh. #dumpling #dumplingkukus #steammethod #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sidoarjo

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
15 Pcs
Bookmark
118

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Aduk semua bahan menjadi satu.
Langkah 2
Taruh 1 sdt isian ke tengah kulit pangsit yang dibentuk bulat. Beri air di tepinya dan lipat menjadi 1/2 lingkaran. Lipat2 tepinya. Lakukan sampai habis.
Langkah 3
Masukkan dalam kukusan (alasi daun pisang atau olesi minyak) yang sudah dipanaskan, olesi dengan air kulitnya. Kukus selama 10 menit.

Bahan

    150 g daging ayam giling
    50 g udang, cincang/potong kecil2
    1 btg daun bawang pre, iris tipis
    1/2 sdt kecap asin
    1 sdt minyak wijen
    1 sdt kaldu jamur
    secukupnya merica,
    1 cm jahe, parut
    kulit pangsit

Label

dagingayamudangkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama