Durian Cake

Durian Cake

Oleh Resti Nsh, 6 Januari 2016 masi ada daging durian 400gr, yg gak abis dimakan langsung. coba bikin kue aja, 300gr yg saya pake. sisa 100gr nya dibikin es krim 😆. resepnya adaptasi dari resep banana cake dg sedikit modif dari saya 😊 rasanya pas, gk terlalu manis 😄

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
campur semua bahan kering, aduk rata. sisihkan. siapkan loyang kotak uk. 18cm, olesi margarin dan alasi kertas roti (saya pake kertas minyak). panaskan oven 200DC.
Langkah 2
bahan basah : blender daging durian dg susu cair & air hingga halus. tuang ke mangkok besar, masukkan telur kocok, aduk rata dg spatula. masukkan air jeruk nipis, aduk rata. terakhir masukkan minyak, aduk rata kembali. tambahkan bahan kering sedikit2, aduk balik dg spatula hingga rata. tuang ke dalam loyang. oven selama 40-45 menit hingga matang. (tes tusuk) (pertama saya oven selama 20menit, kemudian putar loyang oven lagi selama 25 menit) angkat, keluarkan dari oven. dinginkan. keluarkan dari loyang. siap dipotong dan disantap 😊

Bahan

    bahan basah :
    300 gr daging durian (asli 4bh pisang,haluskan)
    115 ml susu cair (uht plain)
    100 ml air (tambahan saya)
    2 butir telur, kocok lepas
    115 gr margarin leleh/minyak (saya pake minyak)
    1 sdt air jeruk nipis
    bahan kering :
    250 gr terigu protein sedang
    100 gr gula pasir (asli 150gr)
    1 sdt Baking Powder (asli 2 sdt)
    1/2 sdt garam (tambahan saya)
    1 sdt vanili

Label

dagingtelurrotikuecake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama