Mixer telur, gula pasir, sp dg kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak
Langkah 2
Turunkan speed masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena mix dg kecepatan rendah
Langkah 3
Masukkan daging durian mixer hingga tercampur
Langkah 4
Masukkan juga minyak goreng dan margarine cair aduk sebentar, kemudian masukkan kental manis aduk balik lagi dg spatula sampai semua tercampur merata
Langkah 5
Siapkan loyang yg sudah diolesi dg sedikit margarin dan tepung masukkan adonan kedalam loyang kemudian hentak-hentakkan biar udara yg didalam keluar
Langkah 6
Panaskan oven suhu 180dercel api atas bawah selama 10-15menit, oven kue selama 20menit, setelah 20menit turunkan suhu menjadi 170dercel dan oven selama 10-15menit (tergantung oven masing" ya, tes tusuk aja utk mengetahui kematangan kue)
Bahan
7 butir telur (uk sedang)130 gr gula pasir1 sdt sp150 gr tepung terigu15 gr tepung maizena15 gr susu bubuk3 sdm kental manis175 gr daging durian100 gr margarine (cairkan)50 gr minyak goreng
