Ebi Furai

Ebi Furai

Oleh Rita Kusnadi, Ada udang yg lumayan agak besar.. anak2 pun sudah lama tak ke hokban. Utk mengobati kerinduan jd emak coba2 bikin ebi furai siapa tau mereka suka. Eh ternyata benar.. matang lngsung hap.. habis seketika#PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Orang
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan udang dan buang kulitnya
Langkah 2
Setelah bersih, kerat2 perut udang dan teman2 bagian atasnya agar lurus
Langkah 3
Tambahkan garam, lada dan beri jeruk nipis. Aduk dan diamkan 40 menit
Langkah 4
Siapkan terigu, tepung tapioka, tepung kanji, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk. Aduk rata
Langkah 5
Kocok telur, ladaku dan garam
Langkah 6
Ambil udang dan gulingkan pada terigu kemudian pada telur. Aku 3x guling
Langkah 7
Selanjutnya gulingkan pada tepung roti, teman2 sampai tepung roti menempel
Langkah 8
Lakukan semua sampai habis
Langkah 9
Kemudian simpan di freezer sblm digoreng
Langkah 10
Siapkan minyak goreng setelah panas goreng pada api cenderung kecil
Langkah 11
Setelah kuning kecoklatan, angkat
Langkah 12
Sajikan. Selamat menikmati

Bahan

    250 gram udang
    secukupnya Tepung roti
    Bahan celupan:
    2 butir telur
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt lada bubuk
    Bahan Kering :
    2 SDM terigu
    1 SDM tapioka
    1 sdm
    1/2 sdm garam
    1 bks bawang putih bubuk
    1 sdt lada bubuk
    secukupnya Minyak goreng

Label

udangtelurgorengroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama