Ebi Katsu

Ebi Katsu

Oleh Ike Pramastuti, Ebi Katsu enak dan mudah

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
28

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pijit-pijit udang yang telah dikupas, hingga bentuk udang tidak terlalu melengkung.
Langkah 2
Siapkan 3 piring. Piring 1 : Tepung terigu, tambahkan sepucuk sendok garam dan merica bubuk, campur. Piring 2 : Telur, kocok. Piring 3 : Tepung roti
Langkah 3
Celupkan udang kedalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, terakhir gulingkan ke dalam tepung roti. Remas remas udang supaya tepung roti menempel.
Langkah 4
Bila ingin tepung lebih menempel, simpan dahulu dalam kulkas 30 menit.
Langkah 5
Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan

Bahan

    250 gram udang, cuci bersih, kupas sisakan ekornya
    100 gram tepung roti
    100 gram tepung terigu
    1 butir telur
    secukupnya Garam
    secukupnya Merica bubuk
    Minyak untuk menggoreng

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama