Eclipse spring roll isi udang dan bengkoang ala Abdillah fam

Eclipse spring roll isi udang dan bengkoang ala Abdillah fam

Oleh Alfa Zaujatu Abdillah, Gerhana matahari hari ini... Jadinya spring roll nya diberi nama eclipse hehe 😊💕 Kudapan sore menemani ginger lemon hangat saat hujan 😊💕

Waktu Memasak
0 Menit
Porsi
0
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.
Langkah 2
Masukkan udang, telur otak arik, wortel, dan ebi, aduk rata. Terakhir masukkan bengkoang.
Langkah 3
Masukkan saus, kecap, gula, garam, merica, aduk rata. Koreksi rasa.
Langkah 4
Tata di atas selembar kulit lumpia, tutup seperti amplop, rekatkan dengan air.
Langkah 5
Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, angkat.
Langkah 6
Alhamdulillah... Spring roll siap disajikan dengan cocolan saus sambal... Selamat menikmati bersama keluarga tercinta...

Bahan

    1/3 bagian bengkoang iris ukuran korek api
    1 buah wortel iris ukuran korek api
    250 gr udang siangi dan potong sesuai selera
    1 sdt Ebi tumbuk
    1 butir telur kocok lepas dan buat orak arik
    1/2 bawang bombay cincang
    2 bawang putih
    2 bawang merah
    2 sdt saus tiram
    2 sdt kecap manis
    1/2 sdt garam
    1 sdt gula
    1/4 sdt merica bubuk
    15 lembar kulit lumpia

Label

udangtelurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama