Egg Chicken Roll

Egg Chicken Roll

Oleh mursita afriyanti siysi, Yeayyy,,, Koleb Kombes kali ini bareng teh Cory Rahmania, dengan menu Egg Chicken Roll dan nugget. Saya memilih untuk membuat egg chicken roll. Wuangiiiiiiiiinyaaaa saat bikin adonan kulit ini, dan rasanya beneran mantul. Terimakasih teh Cory atas ilmunya dan resepnya. #CookpadCommunity_Bekasi #KolebKombes

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Buat kulit : masukkan dalam wadah terigu,telur,garam dan minyak, aduk rata. Masukkan perlahan susu uht, aduk hingga adonan mulus,tak bergerindil.
Langkah 2
Panaskan teflon dengan olesi margarin. Ambil satu sendok sayur adonan,tuang ke teflon,ratakan, masak hingga matang. Lakukan sampai adonan habis,lalu sisihkan.
Langkah 3
Buat isian : masukkan seluruh bahan isian, aduk rata.
Langkah 4
Ambil satu lembar kulit. Lalu ambil isian, letakkan di atas kulit, gulung. Kemudian lapisi dengan aluminium foil atau plastik tahan panas. Eratkan kedua sisinya. Susun rapi.
Langkah 5
Panaskan kukusan. Lalu kukus selama 20-30 menit. Setelah matang, biarkan suhu ruang. Lepas alumunium foil/plastik pembungkus tadi, siapkan wadah, susun egg chicken roll, tutup dan masukkan kedalam kulkas.
Langkah 6
Setelah dingin, potong sesuai selera, Balur dengan maizena. Goreng dengan api sedang. Dan egg chicken roll siap di sajikan

Bahan

    Bahan Kulit :
    3 butir telur
    10 sdm terigu
    110 ml susu uht
    1/2 sdt garam
    2 sdm minyak goreng
    Bahan isian :
    300 gr paha ayam giling
    4 sdm tapioka
    1 sdm maizena
    60 ml susu uht
    2 sdm minyak wijen
    1 sdm saos tiram
    1 sdt kecap asin
    2 siung bawang putih (cincang lalu tumis)
    1/2 sdt gula pasir
    Bahan Baluran : tepung maizena

Label

ayamtelursayurgorengkukustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama