Egg Dumpling/Dadar Bihun

Egg Dumpling/Dadar Bihun

Oleh marlina sirait, Ingin merasakan sensasi dadar bihun, walau saat awal baca judul yg berseliweran di beranda Cookpad adalah Egg Dumpling dan judul ini cukup bikin penasaran 🤣😂. Lihat bahannya juga tdk rumit , serta cara membuatnya yg sederhana mirip dadar telur. Cocok utk disajikan saat sarapan pagi...krn ngga pake ribet dan waktu pengerjaannya singkat 😁. Pilihanku resep @Mami Kenzie...dgn lakukan sedikit modifikasi cara... adonan bihun tdk dicampur lgsg dg telur, melainkan hanya dicelupkam ke telur sblm digoreng #BanggaKirimRecook Source : Mami Kenzie

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan yg sdh bersih dan alat memasak untuk merebus bihun dan wajan utk menggoreng.
Langkah 2
Rebus bihun jagung sampai matang, tiriskan, dan potong2 agar tidak terlalu panjang. Wortel dikupas dan diparut halus. Daun bawang diiris halus
Langkah 3
Telur kocok lepas tambahkan sedikit garam (kira2 seujung sendok teh) spy ada sdkt rasa- sisihkan
Langkah 4
Siapkan wadah, lalu campurkan bihun rebus, wortel, daun bawang dan semua bumbu. Koreksi rasa.
Langkah 5
Siapkan wajan dan minyak yg sdh dipanaskan. Mulai mencetak bihun (saya gunakan kira-kira 1 sendok makan muncung adonan bihun) dan mencelupnya ke dlm kocokan telur, lalu masukan ke dlm wajan - bentuk menjadi bulat, goreng hingga berwarna agak keemasan, jgn terlalu sering dibolak-balik agar tdk hancur.

Bahan

    1 lembar bihun jagung
    2 butir telur ayam
    1 lembar daun bawang
    Sepotong wortel (kira2 ukurn 5 cm) (opsional)
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt lada halus
    1/2 sdt kaldu jamur
    1 sdm chilli flakes (me : Bon cabe - opsional)
    Minyak sayur untuk menggoreng

Label

ayamtelursayurgorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama