Es Gabus Unicorn

Es Gabus Unicorn

Oleh Aziza Rahmi, Sabtuu lagi... Kocokan semarak Clover dimenangkan oleh mbak Nauzaery dengan tema Unicorn khusus buat anak nya yg lagi ulang tahun. Selamat ulang tahun adek, panjang umur sehat selalu yaaa 🥰 Kali ini saya bikin es gabus / es kue. Jajanan jadul, waktu saya SD sering bgt beli ini. Sekarang kayaknya udh jarang yang jual. Ternyata bikinnya gampang. Yuk coba bikin yuk. Source : Buku Frida Join Coffee #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campurkan tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata.
Langkah 2
Bagi menjadi 3 bagian adonan, beri warna masing2 (merah, kuning, hijau).
Langkah 3
Masak 1 bagian (merah) dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga meletup-letup. Matikan api ketika adonan sudah mengental, berat sewaktu diaduk, tapi masih bisa dituang.
Langkah 4
Tuang adonan merah ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik tebal. Ratakan dan sisihkan. Sementara menunggu lapisan pertama, masak adonan berikutnya hingga meletup-letup. Lakukan juga untuk adonan selanjutnya.
Langkah 5
Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit. Lalu simpan di dalam kulkas selama 15 menit (bukan freezer), supaya mudah dipotong.
Langkah 6
Potong lapis pelangi, bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam freezer hingga beku.

Bahan

    150 g tepung hun kwee
    750 ml santan/susu
    200 g gula pasir
    sedikit garam
    Pewarna makanan

Label

kue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama