Siapkan semua bahan2nya,,masukan tepung hangkuwe,tepung kanji dan air lalu aduk jadi satu smpai tdk menggumpang. Lalu bagi menjadi 3 wadah,,masing2 diberi warna hijau dan merah,dan satu lagi biarkan putih
Langkah 2
Olesi loyang dengan sedikit minyak..lalu masak adonan hijau hingga mengental dengan api kecil, lalu masukan dalam loyang dan selanjutnya adonan putih..lalu tuang diatas adonan hijau..smpai yg terkahir adonan merah..masak lalu tuang diatas adonan putih...
Langkah 3
Dinginkan adonan,,setelah itu masukan dlm kulkas kurleb 20 menit,,sembari masak santan dan gula merah secara terpisah,, dan siapkan semua bahan yg sdh jadi tadi
Langkah 4
Plating dengan mangkuk,,dan siap disajikan..
Bahan
Tepung hangkuwe 1/3 bungkus (kurleb 45 gr)3 sdm Tepung tapiokan450 ml Air1 sdt Pasta pandan1 sdt Pasta stroberyBahan kuah :2 sachet kecil santan instan300 ml air1 sdt garam1 lembar daun pandanBahan pemanis :100 gr gula aren200 ml airBahan pelengkap : (boleh dskip)Manisan kolang kalingTape singkongEs batu