Es Teller Dempo

Es Teller Dempo

Oleh Noviana Sari, Sekarang lagi musim mangga dimana mana, mamak kepikiran mau buat apa gitu sama ntu si mangga di rumah. Lihat-lihat cookpad eehhh kepincut sama resepnya bunda Sofie yang mengolah mangga jadi es teller ala Dempo. Okehlahh mamak nyoba resep tersebut, berhubung di malang juga sekarang cuacanya sangat panas sekali jadi sangat cocok kalau buat es teller dempo di siang hari. Sebenarnya es teller dempo no.7 yang terkenal di Malang itu isinya durian, alpukat, nangka sama degan kemudian di siram dengan cairan gula merah, SKM dan es batu. Berhubung lagi musim mangga dan mamak juga Ndak suka makan durian jadi duriannya di ganti sama mangga😊 #NovianaSari #SemeruColam #SeleraMasakNusantara #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #UklamUklamMalang #CookpadCommunity_Malang

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Buat nutrijel kelapa muda. Masukkan satu sachet nutrijel kelapa muda, 700 ml air dan 200 gr gula pasir. Masak hingga mendidih kemudian tuang kedalam cetakan. Dinginkan.
Langkah 2
Sisir gula merah kemudian tambahkan air 200 ml. Masak hingga mendidih kemudian dinginkan.
Langkah 3
Kupas buah mangga, kemudian potong kotak-kotak kecil. Kerok alpukat, sisihkan. Kerok nutrijel kelapa, sisihkan. Potong kecil-kecil nangka, sisihkan.
Langkah 4
Siapkan mangkuk kemudian tata buah dan tersebut ke dalam mangkuk satu persatu. Mangga, alpukat, nutrijel kelapa, dan nangka kemudian siram dengan saus gula merah dan SKM. Beri es batu secukupnya sesuai selera.
Langkah 5
Es teller dempo siap disajikan

Bahan

    1 buah mangga
    1 buah apukat
    3 buah nangka
    1 bungkus nutrijel kelapa muda
    200 gr gula pasir
    900 ml air
    2 sachet SKM putih
    1 buah gula merah
    Secukupnya es batu

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama