Fish dumpling (pangsit ikan)

Fish dumpling (pangsit ikan)

Oleh Aileen Kowaas, Tadinya mau bikin dumpling udang, berhubung masih ada sisa ikan di kulkas, dicobalah berksperimen

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ambil ikan yg sudah dihaluskan, campur dengan kuning telur, gula, garam, lada, tepung sagu, dan lada
Langkah 2
Ambil kulit pangsit, isi dengan sesendok adonan ikan, lipat segitiga gunting sudut kulit pangsit menjadi bentuk stg lingkaran, rekatkan dgn putih telur lalu buat lipatan2 sehingga berbentuk kipas..
Langkah 3
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng adonan satu persatu hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Bahan

    350 gr ikan kakap putih (buang kulit) dihaluskan
    secukupnya daun bawang
    secukupnya gula
    secukupnya garam
    2 sdm tepung sagu tani
    1 butir telur (pakai kuningnya) / putihnya dipakai utk merekat adonan
    2 siung bawang putih. (haluskan)
    secukupnya minyak utk menggoreng
    secukupnya lada

Label

ikanudangtelurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama