Fresh milk salted caramel w/ boba

Fresh milk salted caramel w/ boba

Oleh Firani Rosa

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
24

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Langkah membuat boba: Siapkan wadah, campur bubuk nutrijell coklat dengan gula pasir 3sdm lalu tambahkan 7-8sdm tepung tapioka aduk rata
Langkah 2
Siapkan air untuk merebus air hingga mendidih lalu ketika sudah mendidih matikan kompor lalu masukan air tsb dikit demi sedikit aduk semua bahan hingga tercampur dan menjadi adonan hingga kalis kalau sudah dirasa kalis siap untuk di bentuk bulat" seperti boba sampai adonan habis
Langkah 3
Lalu siapkan kembali air rebusan untuk merebus boba, rebus hingga boba mendidih dan megambang ke permukaan
Langkah 4
Langkah membuat salted caramel: siapkan panci atau teflon panaskan susu uht beserta gula dan garam but jangan di aduk cukup goyangkan saja hingga gula dan garam larut lalu tambahkan susu skm sesuai selera ini optional lalu tambahkan margarin sedikit aja biar keluar rasa gurih nya ru aduk masak hingga mendidih dan warna berubah kecokelatan hingga carmelisasi untuk kekentalan sesuai selera. Untuk rasa seperti permen alpenliebe
Langkah 5
Lalu siapkan

Bahan

    Freshmilk/susu uht
    Nutrijell cokelat
    Gula pasir
    Tepung tapioka
    Margarin
    skm
    Garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama