Galantin Sapi

Galantin Sapi

Oleh raoseco_cemilan, Saya membuat galantin sapi untuk selat galantin. Jadi saya tulis terpisah dulu..

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
30 Potong
Bookmark
25

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur semua bahan menjadi 1 ke dalam wadah.. kemudian uleni8
Langkah 2
Ambil 1 sdt adonan dan goreng untuk cek rasa
Langkah 3
Jika rasa sudah mantap lanjutkan langkah berikutnya
Langkah 4
Masukkan ke dalam cetakan yg sudah dilapisi plastik (bisa diganti daun pisang kalau ada)
Langkah 5
Ikat ujungnya tp jangan terlalu mepet. Kasih rongga buat udara. Nanti akan mengembang saat dikukus
Langkah 6
Kemudian kukus selama 30 menit
Langkah 7
Matikan kompor, angkat

Bahan

    350 gram daging sapi giling
    75 gram tepung panir
    1 siung bawang bombay, cincang
    6 siung bawang putih, haluskan
    1 sdt garam
    1 sdm gula
    1 sdm kaldu sapi bubuk
    3 butir telur
    1 sdm mentega
    1 sdt merica bubuk
    1/2 sdt pala bubuk
    1 sdm bawang merah goreng

Label

dagingsapitelurgorengkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama