Tumis bumbu halus lalu masukan bamer tambah garam dan penyedap, kemudian masukan ikan. Tidak usah dikasih air y. Nanti berkuah sendiri, tutup ikan sebentar kira2 10 menit. Buka tutupnya kemudian balik ikan sekali sj karna ikan mudah hancur
Langkah 4
Tunggu sampai mendidih. Gami siap disajikan
Bahan
1 kg ikan bawisBumbu :3 tomat besar25 cabe rawit (bsa ditambah klo suka pedas)8 bawang merah besar1/2 butir Gula merahGaramPenyedap
